Sepak Bola Internasional – Salah satu cara terbaik untuk memahami budaya suatu negara adalah melalui makanannya. Namun, di antara hidangan-hidangan yang lezat dan terkenal, terdapat juga makanan yang dianggap aneh atau unik bagi orang-orang dari budaya lain. Mari kita jelajahi beberapa hidangan yang menarik dan unik dari berbagai belahan dunia.
1. Sannakji (Korea Selatan): Gurita Hidup
Di Korea Selatan, sannakji adalah hidangan yang terdiri dari potongan-potongan kecil gurita yang masih hidup. Biasanya disajikan dengan saus pedas atau wijen, sannakji memberikan sensasi menarik bagi para penikmatnya, karena potongan gurita masih bergerak saat dimakan.
2. Balut (Filipina): Telur Bebek Berkembang Biak
Balut adalah telur bebek yang dikandung selama beberapa minggu sebelum direbus dan dimakan. Hidangan ini cukup populer di Filipina dan dianggap sebagai camilan yang lezat dan bergizi. Meskipun bagi sebagian orang mungkin terdengar aneh, bagi penduduk setempat, balut adalah bagian dari kehidupan sehari-hari.
3. Hákarl (Islandia): Paus Busuk
Menurut INews Game Sport, Hákarl adalah hidangan tradisional Islandia yang terbuat dari daging paus yang difermentasi atau diasinkan. Proses fermentasi ini memberikan hidangan tersebut aroma yang kuat dan rasa yang sangat tajam. Meskipun mungkin tidak disukai oleh semua orang, hákarl adalah bagian penting dari warisan kuliner Islandia.
4. Surströmming (Swedia): Ikan Fermentasi yang Bau
Surströmming adalah ikan fermentasi tradisional Swedia yang dikenal karena baunya yang sangat kuat dan menyengat. Ikan ini disajikan dalam kaleng dan dikonsumsi mentah atau dengan roti dan kentang. Meskipun baunya yang kuat bisa membuat beberapa orang ragu, bagi sebagian orang Swedia, surströmming adalah hidangan yang sangat dinantikan.
5. Casu Marzu (Italia): Keju Beracun
Casu marzu adalah jenis keju tradisional dari Sardinia, Italia, yang terkenal karena di dalamnya terdapat larva lalat. Larva-larva tersebut membantu dalam proses fermentasi keju, memberikan rasa yang unik dan kompleks. Meskipun dilarang di Italia karena pertimbangan kesehatan, casu marzu masih diminati oleh beberapa pecinta keju yang berani.
Mendekati Budaya Melalui Makanan
Meskipun makanan aneh dari berbagai belahan dunia mungkin terdengar mengejutkan bagi sebagian orang, penting untuk diingat bahwa selera makan sangat subjektif dan terkait erat dengan budaya dan tradisi masing-masing. Melalui petualangan gastronomi, kita bisa mendekati budaya suatu negara dengan lebih baik, sambil menjelajahi dan menghargai keunikan dan keragaman dunia kuliner.